Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor bayam labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Masak makanan rumah memang paling enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor bayam labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Bayam Labu siam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bobor Bayam Labu siam:
- Siapkan 2 ikat besar bayam (petiki daun dan batang mudanya)
- Sediakan 2 buah labu siam (kupas, potong2)
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 500 ml santan (kekentalan sedang)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya garam (sekitar 1sdt)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional, sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
Masukkan labu siam, dan masak hingga agak empuk. Tunggu hingga agak mendidih, tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Masukkan bayam dan masak hingga bayam layu dan dan labu siam empuk. Bobor bayam siap sajikan hangat, bisa dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan lauk favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bobor Bayam Labu siam:
- Siapkan semua bahan yg di butuhkan || didihkan 1 liter air dalam panci, tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan labu siam, aduk rata lalu tambahkan santan tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga labu siam agak empuk
- Terakhir masukkan bayam, masak hingga matang, koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat, sajikan.
Sayur bayam dan labu bersantan ini menghadirkan cita rasa masakan rumahan yang selalu dirindu di mana pun kita berada. Tetapi kali ini anda bisa mencoba resep sayur bobor bayam yang dipadukan dengan labu siam. Bahan labu siam hanya menjadi variasi saja. Tetapi bumbu-bumbu yang digunakan tetap sama, karena memang tidak bisa diganti. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam Labu Siam enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam Labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
