Lagi mencari inspirasi resep pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple. Pertama kali buat dan APPROVED! hehe. Alhamdulillah, suami yang lagi kepingin makan pecel sayuran dan maunya buatan istri 😅 Seriusan awalnya bnr² underestimate diri sendiri BAHWA NGGA AKAN BISA aku buat Bumbu Kacang buat Pecel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple:
- Ambil SAYURAN (Optional):
- Gunakan 1 Buah Wortel
- Ambil 1 Genggam Tangan Toege
- Ambil 1 Genggam Tangan Kol
- Gunakan 1 Genggam Tangan Kacang Panjang
- Sediakan 1 Genggam Tangan
- Sediakan 1 Buah Ketimun
- Gunakan BAHAN BUMBU KACANG:
- Ambil 500 gram Kacang Tanah
- Sediakan 12 Siung Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 Siung Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 7 Siung Kencur
- Sediakan 15 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 100 gram Gula Merah (kalau yg suka manis bisa ditambahkan lagi)
- Siapkan Secukupnya Asem Jawa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng (u/ menggoreng Kacang Tanah/Cabe/BaPut)
Lihat juga resep Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple enak lainnya. Bumbu pecel ini praktis banget buat aku yang males masak. Tinggal cairin bumbu lalu rebus sayur dah selesai. Cocok juga buat aku yang lagi diet," tulis Instagram, @andinskitchen.
Langkah-langkah membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple:
- Siapkan bahan² seperti dibawah ini.
- Goreng Kacang Tanah secara bertahap. Setelah itu ulek/blender Kacang Tanahnya, kalau saya di Ulek. Goreng Cabe² dengan Bawang Putih (supaya awet Bumbu Kacangnya). Blender Bahan² untuk Bumbu Kacang, campurkan semua bahan. (Untuk Asem Jawa, yang kita pakai airnya, jadi taruh Asem Jawa dalam wadah terpisah, tambahkan Air Hangat matang kemudian aduk²). Masukan Air Asem Jawa secukupnya/sesuai selera kedalam campuran Bahan² yang akan diblender. Koreksi Rasa.
- Untuk Garam saran saya diberikan lebih banyak jd berasa gurihnya, karena pada saat nanti Bumbu sudah dicampurkan dengan Kacang Tanah yang sudah diulek dan pada saat disajikan, Bumbu Kacang akan ditambahkan Air (dengan kekentalan sesuai selera). Jadi hasilnya Bumbu Kacang tetap Gurih. Atau bisa juga Bumbu dengan Garam Secukupnya saja, nanti jika ingin disajikan dikoreksi rasanya, jika kurang gurih bisa tambahkan Garam lagi.
- Campurkan secara perlahan Bumbu Halus dengan Bumbu Kacang yang telah diulek. Campurkan secara merata, seperti foto dibawah ini.
- Kalau sayang semua Sayuran (kecuali ketimun) dikukus saja sampai semua empuk/lunak. KENAPA karena supaya sari² sayuran tidak hilang dan sayuranpun tahan lebih lama karena tidak berair. Jadi tetap makan sehat 😉
- Sajikan deh Moms..Masya Allah nikmat banget 😍 WAJIB DICOBA deh Moms! 😉
- Untuk stock bisa tahan sampai kurang lebih 2 mingguan, penyimpanan didalam lemari pendingin dan ditempat yang tertutup rapat. Bisa juga Bumbu Kacangnya ditaruh didalam Plastik. Selamat Mencoba Moms! 🤩
Untuk membuat bumbu pecel tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, seperti kacang tanah, gula aren, bawang putih, dan daun jeruk. Resep Pecel Sayur - Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama. Pecel sayur sudah merambah luas di masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
