Sedang mencari inspirasi resep bilungka besantan khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bilungka besantan khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bilungka besantan khas banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bilungka besantan khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bilungka besantan khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bilungka Besantan Khas Banjar menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bilungka Besantan Khas Banjar:
- Gunakan 1-2 bh Timun (klo saya 1 buah biasanya utk 1 porsi)
- Siapkan 1/2 bh Kelapa
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 bh Terasi (saya pakai ABC sachet)
- Ambil 1 mangkok air matang
- Sediakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Bilungka Besantan Khas Banjar:
- Kupas timun, kemudian serut kasar. Atau bisa juga dengan cara belah timun jadi dua bagian, kemudian kerok dagingnya dengan sendok.
- Iris tipis bawang merah, goreng sampai kecoklatan. Sisihkan. Goreng atau bakar terasi sampai matang, sisihkan.
- Buat santan kelapa dengan air matang. Saya pakai blender saja bikinnya.
- Campur timun dengan bawang goreng dan terasi. Tuang santan, hancurkan terasi sampai merata.
- Terakhir beri garam sambil cek rasa. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bilungka besantan khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
