Sedang mencari ide resep pare egg roll (telur dadar gulung pare) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare egg roll (telur dadar gulung pare) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare egg roll (telur dadar gulung pare), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pare egg roll (telur dadar gulung pare) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pare egg roll (telur dadar gulung pare) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare Egg Roll (Telur Dadar Gulung Pare) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pare Egg Roll (Telur Dadar Gulung Pare):
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 1/2 bh pare ukuran besar
- Ambil 1 sdm fish sauce / kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 50 ml air
- Ambil secukupnya margarin atau minyak goreng
- Ambil Bahan menghilangkan pahit pare :
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Pare Egg Roll (Telur Dadar Gulung Pare):
- Siapkan bahan.
- Belah pare memanjang menjadi 2 bagian, buang isinya, kemudian iris tipis2. Rebus irisan pare dg air yg ditambahkan gula pasir hingga mendidih, tiriskan. Masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare, remas2 hingga layu. Cuci bersih hingga buihnya hilang.
- Kocok telur, bumbui dg kaldu jamur dan garam. aduk rata, sisihkan. iris tipis bawang merah. lelehkan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan pare dan sedikit air, masak hingga meresap. masukkan fish sauce, aduk rata. matikan kompor.
- Karena ini mau saya buat egg roll/telur gulung, mk pare yg saya sudah ditumis masukkan ke kocokan telur.aduk rata. Bagi 3 adonan telur. lelehkan sedikit margarin/minyak, tuang adonan 1. masak hingga bagian bawah kokoh, kemudian gulung perlahan hingga dipinggir wajan
- Tuang adonan kedua, tunggu hingga bag bawang kokoh, gulung kembali dr arah yg berkebalikan. sisihkan di pinggir wajan
- Tuang adonan ketiga, lakukan hal yg sama. setelah digulung, bolak balik telur hingga matang dan aga kecoklatan bag. plg luarnya, agar bagian dalam telur jg matang sempurna. tunggu hingga dingin, potong2 sesuai selera.
- Telur dadar gulung pare siap disajikan ❤️❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pare Egg Roll (Telur Dadar Gulung Pare) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
