Anda sedang mencari inspirasi resep rujak tahu khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak tahu khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak tahu khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak tahu khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak tahu khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak Tahu khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Tahu khas Palembang:
- Siapkan 2 buah tahu, goreng
- Ambil 1 buah timun, potong dadu
- Gunakan 50 gr kecambah
- Siapkan 1 tangkai daun selada
- Gunakan Kuah asam :
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 60 gr gula aren
- Sediakan 10 gr asam jawa
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil Garnish :
- Ambil 50 gr kacang tanah goreng
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Emping
Langkah-langkah membuat Rujak Tahu khas Palembang:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Rebus air, gula dan asam jawa. Haluskan cabe, bawang putih dan garam
- Setelah gula larut, masukkan bumbu cabe yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih
- Siapkan piring saji, susun semua bahan kemudian siram dengan kuah bumbu, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak tahu khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
