Anda sedang mencari ide resep perkedel genjer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel genjer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel genjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel genjer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel genjer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Genjer memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Genjer:
- Ambil 6 batang kuncup Genjer,cuci bersih
- Siapkan 2 gelas air mendidih
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil Adonan perkedel
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung sasa bumbu bakso goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Air sedikit,sampe kental jgn cair
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
Langkah-langkah membuat Perkedel Genjer:
- Cuci bersih genjer,potong 2-3cm ujung batang,,lalu iris tipis kaya iris daun bawang,,taruh pada wadah beri 1 sdt garam sisihkan
- Rebus air hingga mendidih beri 1 sdt garam,,lalu masukkan ke dalam wadah irisan genjer, diamkan selama 5-7 menit, angkat dan tiriskan
- Masukkan semua adonan perkedel,,kedalam mangkok lalu masukkan genjer yg sudah di tiriskan,,aduk sampai rata lalu ambil sesendok goreng dengan minyak goreng panas cenderung kecil secukupnya..masak hingga matang dan keemasan angkat dan tiriskan,, lakukan sampai abis adonan,, selamat mencoba semoga bermanfaat ya 🙏😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel genjer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
