Sedang mencari ide resep empal daging suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal daging suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Suwir menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Daging Suwir:
- Siapkan 250 gram daging sapi lulur
- Siapkan 500 ml air (atau santan)
- Gunakan 1 sendok teh asam jawa
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 sendok teh jintan
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 50 gram gula jawa
Langkah-langkah membuat Empal Daging Suwir:
- Campurkan bumbu halus dengan daging sapi.
- Panaskan air; lalu masukkan gula, garam, daun jeruk, dan daun salam. Lanjutkan dengan memasukkan daging sapi beserta seluruh bumbunya.
- Masak sampai air menyusut separuhnya, setelah itu angkat daging sapi. Maatikan kompor.
- Suwir-suwir daging sapi dengan bantuan garpu. Masukkan ke dalam air rebusan lagi, lalu tambahkan asam jawa. Masak sampai air menyusut dan daging nyaris kering.
- Matikan kompor dan tuang empal suwir ke wadah saji. Hidangkan bersama nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Daging Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
