Sedang mencari inspirasi resep kuah baso tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah baso tetelan sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah baso tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah baso tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Baso Tetelan Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Baso Tetelan Sapi:
- Ambil 250 gr tetelan sapi/lemak sapi
- Siapkan 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan sesuai selera Garam, merica bubuk, penyedap rasa
- Gunakan Pentol baso
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 4 batang bawang pre, potong-potong (pilih batang yang besar)
- Siapkan Tambahan dari saya:
- Gunakan 10 potong tahu putih
- Siapkan Mie kuning dan bihun/soun (diseduh)
- Ambil Sawi rebus
- Gunakan Tong cai
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Baso Tetelan Sapi:
- Didihkan air dipanci. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera. Rebus tetelan di air yang mendidih.
- Giling bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga layu/matang dan harum, masukkan ke dalam rebusan tetelan
- Siapkan rajangan batang bawang pre. Batang bawang pre ini menjadikan kuah baso terasa lebih enak. Masukkan irisan bawang pre kedalam kuah berbumbu. Masak selama sekitar 50 menit dengan api kecil, hingga tetelan mengeluarkan kaldu nya.
- Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk. Saat hampir 50 menit, masukkan pentol baso dan tahu
- Setelah pentol dan tahu masuk, didihkan kembali selama 15 menit sampai pentol mengembang sempurna
- Seduh mie kuning, bihun/soun dan sawi. Siapkan bahan pelengkap lainnya, siram dengan kuah baso lengkap dengan pentol dan tetelan nya 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Baso Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
