Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas indonesia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas indonesia yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas indonesia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas indonesia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas indonesia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam khas Indonesia menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam khas Indonesia:
- Sediakan 2 ekor Ayam (potong kecil) untuk bagian dada potong besar untuk bhan hiasan(carik carik)
- Sediakan Bawang putih 1labu*
- Gunakan 2 labu Bawang merah besar
- Ambil 2 sudu besar ketumbar *
- Siapkan Lada putih 1 sudu*
- Siapkan Kunyit hidup sebesar 1jari*
- Ambil Lengkuasa sebesar 2 ibu jari*
- Ambil Serai 5-7 batang (tumbuk)
- Ambil 5-7 helai Daun lilau purut
- Siapkan 2 keping Kayu manis
- Siapkan Bunga lawang 3 keping
- Gunakan Bunga pulaga 5 biji
- Gunakan 4 biji Cengkih
- Gunakan Kemiri 6-8 biji*
- Sediakan Cukup rasa(ajinamoto+garam+ Roiko/ penyedap rasa ayam lainnya)
- Sediakan 1 liter Santan dan air 3 liter
- Ambil Kerisik 200 gm
- Siapkan Bhan bhan pelengkap.( tauge, daun bawang, daun sup, bawang goreng, kacang tanah goreng, telur rebus dan ayam rebus yg di carik)
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.
Cara membuat Soto ayam khas Indonesia:
- Sangrai bahan yang bertanda bintang* sampai wangi.. Dan campur dgn bawang merah lalu blend bahan bahan tersebut.
- Ayam potong kecil kecil dan sisihkan bagian dada untuk di carik nanti setelah di rebus.
- Tumis bhan 4 sekawan(bunga lawang, bunga pulaga, kayu manis, cengkih) sampai wangi lalu masukan bhan kisar tumis samapi wangi.
- Setelah wangi masukan santan serta serai dan daun limau purut masak sampai mendidih. (masukkan garam, cukup rasa dan ajinamoto) biarkan mendidih dan akahir sekali masukan kerisik. Tunggu samapi wangi dan cicipi..
- Keluarkan isi dada ayam dari kuah soto tadi lalu carik caring..
- Soto siap di hidang dengan hiasan..
Khasiat.co.id - Soto ayam merupakan salah satu makanan berkuah dengan kaldu yang gurih, suwiran ayam, potongan telur rebus,serta gumpalan soun memang sungguh nikmat di santap kapan saja. Siapa sangka masakan yang bisa ditemui di berbagai daerah di plosok nusantara ini juga disukai oleh. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. Bumbu rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh jadi cita rasa khas soto ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam khas Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
