Sedang mencari ide resep cakalang bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang bumbu iris memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang bumbu iris:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang uk. Sedang
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat uk. Sedang
- Ambil sesuai selera Daun bawang
- Siapkan Cabe rawit 10 biji (boleh diskip bagi yg ga suka pedes)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Kecap (boleh diskip)
- Sediakan Merica
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang bumbu iris:
- Kalo beli cakalang mentah direbus dulu.. setelah itu dibersihkan dari tulangnya dan disuwir2.. sisihkan
- Iris2 semua bahan (baput, bamer, daun bawang, tomat, cabe dan daun jeruk) lalu sisihkan
- Panaskan minyak di wajan
- Tumis baput dan bamer sampai layu lalu masukkan daun bawang
- Masukkan daun jeruk, tomat dan cabe
- Setelah bumbu layu masukkan ikan cakalang yg sudah disuwir
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan kecap
- Aduk2 sampai tingkat kematangan yang diinginkan.. kalo mau ikannya agak garing kaya abon bisa ditambah minyak dan dimasak lama
- Sajikan selagi hangat.. dimakan sama nasi doang mantap loh bun..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang bumbu iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
