Sedang mencari inspirasi resep ase soun cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ase soun cabe gendot yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ase soun cabe gendot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ase soun cabe gendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ase soun cabe gendot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ase Soun Cabe Gendot memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ase Soun Cabe Gendot:
- Sediakan 2 bungkus/100 g Soun (saya pake merk xianglong)
- Siapkan 4 buah Cabe gendot, iris memanjang
- Gunakan 6 butir Bawang merah, iris halus
- Gunakan 4 siung Bawang putih, cincang
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 5-6 sdm Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ase Soun Cabe Gendot:
- Rendam soun hingga lemas dengan air hangat lalu tiriskan. Gunting2 soun supaya nanti gampang makannya tapi jangan kecil2 ya. Siapkan bahan2.
- Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga layu. Masukkan cabe gendot, tumis hingga setengah layu.
- Tuang air kurang lebih 100-200 ml, masukkan saos tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan soun, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Masak sampai air menyusut, matikan api dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ase Soun Cabe Gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
