Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur udang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur udang tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur udang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur udang tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lontong Sayur Labu Siam enak lainnya. Resep Lontong Sayur Udang Tanpa Santan. Sayur ini tanpa santan dan cabai, rasanya ringan dan seger.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur udang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan:
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan Lontong (resep sudah pernah saya share) (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bahan utama:
- Siapkan 500 g udang
- Gunakan 2 buah labu siam, iris korek api
- Gunakan 1 ikat (8 lonjor) kacang panjang, iris korek api
- Ambil 1200 ml air/santan
- Sediakan Secukupnya garam/kaldu bubuk (saya pakai garam saja) dan gula merah
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang putih
Sayur asem. resep lontong isi tanpa santan. Lontong opor, rendang, lontong sayur dan berbagai macam makanan lainnya sudah masuk dalam daftar masakan. Atau mungkin kamu butuh sesuatu yang baru dalam menu Lebaran kamu? Nah, di antara menu Lebaran yang patut untuk kamu coba adalah makanan tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Udang Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga matang/tanak
- Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang, tumis sampai semua terbalut bumbu.
- Tuang air lalu beri garam/kaldu bubuk (saya pakai garam saja) dan gula sesuai selera.
- Masak sampai semua matang. Siram sayur di atas lontong lalu taburi bawang goreng. Siap dinikmati.
Cara membuatnya nggak ribet, cocok banget dipersiapkan untuk hari raya. Setiap pulang ke ranah minang,selalu ini yang dicari untuk sarapan pagi,Ini pake cabe kering homemade,saya pilih cabe besar yang tidak begitu pedas,sesudah dikukus jemur hingga kering. Ketika akan memakai,rendam sebentar dengan air panas. KOMPAS.com - Lontong sayur menjadi salah satu menu sarapan orang Indonesia. Campuran antara lontong, telur, dan sayur labu ini nikmat serta membuat perut kenyang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur udang tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
