Lumpia Rebung Khas Semarang
Lumpia Rebung Khas Semarang

Lagi mencari ide resep lumpia rebung khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia rebung khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia rebung khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia rebung khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia rebung khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Rebung Khas Semarang memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Rebung Khas Semarang:
  1. Sediakan Bahan Kulit :
  2. Sediakan 250 gram terigu protein sedang
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Siapkan 500 ml air
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Gunakan 1 sdm minyak
  7. Siapkan Bahan Isian :
  8. Sediakan 1 ruas rebung
  9. Siapkan 4 bh wortel ukuran kecil
  10. Gunakan 2 sdm kornet kaleng (optional)
  11. Ambil Secukupnya garam, gula, sasa, saus tiram, kecap manis
  12. Gunakan Bumbu Halus :
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 3 butir kemiri (sy gapake krn g ada 😭)
  15. Sediakan 1 sdt merica butir
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Rebung Khas Semarang:
  1. Rebung dibersihkan, potong korek api (sy pake parutan sayur), kemudian rebus 30 menit (sampai empuk)
  2. Wortel juga sy serut aja biar cepet, sambil siapkan bumbu halusnya
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan wortel. Setelah layu, baru masukkan rebung dan kornet. Tambahkan garam, gula, sasa, saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang, jngan lupa koreksi rasa. Sisikan
  4. Membuat kulit. Campur semua bahan kulit, aduk rata
  5. Panaskan teflon dg dioles sedikit minyak atau mentega, lalu buat dadar adonan kulit tadi
  6. Saya kasih sehelai kecil daun pisang antar kulit agar tdk menempel
  7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok isian yg sudah kita buat tadi. Lalu lipat dan gulung
  8. Jadinya banyak ya, ada 20 lebih. Sy sisakan sebagian utk simpan di kulkas. Nnti sewaktu mau makan tinggal goreng
  9. Panaskan minyak, goreng lumpia dg api sedang sampai golden brown
  10. Sajikan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Rebung Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!