Anda sedang mencari ide resep pepes telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Telur Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Telur Asin:
- Ambil 2 buah tahu kotak
- Siapkan 2 butir telur asin matang, kupas
- Sediakan 4 buah cabai rawit oranye, biarkan utuh
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit oranye
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telur Asin:
- Haluskan tahu, lalu campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan kemangi. Ambil daun, letakkan adonan tahu di daun, lalu beri telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu. Beri cabai rawit oranye utuh
- Semat dengan lidi, lalu kukus selama 30 menit. Angkat, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
