Lagi mencari inspirasi resep angsle yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsle yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angsle, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan angsle yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat angsle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Angsle menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Angsle:
- Ambil Bahan angsle :
- Siapkan 200 gr beras ketan putih,rendam 2 jam
- Sediakan 200 gr kacang hijau,rendam 1 jam
- Gunakan 100 gr sagu mutiara
- Sediakan 6 lbr roti tawar,potong kotak
- Siapkan Secukupnya kacang goreng kupas (skip)
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Secukupnya air untuk memasak beras ketan dan kacang hijau
- Sediakan Secukupnya kacang tanah kupas goreng (skip)
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 1,2 ltr santan
- Sediakan 175 gr gula pasir (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk/1 jempol jahe,memarkan
- Gunakan 2 lbr daun pandan
Langkah-langkah membuat Angsle:
- Didihkan air rebus kacang hijau bersama daun pandan (saya pake metode 5.30.7)angkat dan sisihkan.
- Didihkan air masuk kan beras ketan,aduk sampai air menyusut,lalu kukus selama 20 menit (kalau mau di masak dengan rice cooker jg bisa).Untuk air sesuaikan saja dengan tingkat kelembekan beras nya.
- Masak mutiara : saya pake 5.30.7 juga,setelah di tiriskan masuk kan ke air biasa,aduk2 lalu tiriskan lagi.
- Membuat kuah santan : Rebus semua bahan santan sampai mendidih.Penyajian : masuk kan bubur beras ketan,mutiara,kacang hijau lalu potongan roti tawar,kacang tanah kupas goreng lalu siram dengan kuah santan.Lebih enak di makan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Angsle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
