Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong kuah susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong kuah susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Daun singkong kuah susu enak lainnya. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong Kuah Susu memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong Kuah Susu:
- Gunakan Seikat Daun Singkong
- Sediakan 1 sdt baking soda (sy dipresto 15 menit, diamkan sampai dingin)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Gula pasir,,Garam
- Sediakan 2 bks kaldu jamur @3gr (tambahan dr sy)
- Gunakan 1/2-1 sdm gula merah (tambahan dr sy)
- Sediakan 200 ml susu full cream
- Sediakan Secukupnya air (sy ± 1 liter)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting (sy skip)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit minyak
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Meski biasanya gulai dibuat dari bahan utama hewani seperti kambing, ayam dan ikan, tapi ternyata menggantinya dengan bahan nabati seperti daun singkong tak kalah lezat, lho! Tekstur daun singkong yang empuk namun tidak mudah hancur dan tidak alot berpadu dengan gurihnya kuah santan menciptakan citarasa yang sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong Kuah Susu:
- Rebus daun singkong dengan garam dan baking soda hingga lembut. Angkat - tiriskan tunggu dingin, lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, hingga harum
- Tambahkan air dan gula+garam, lalu koreksi rasa tunggu hingga mendidih ya..
- Setelah mendidih, masukan daun singkong dan aduk rata. Lalu masukkan susu full cream, aduk lagi hingga rata. Lalu tunggu mendidih dan koreksi rasa
- Matikan api, angkat hidangkan
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. - Tunggu kuah mendidih, masukkan daun singkong, kacang panjang dan cabai merah. - Beri garam, gula, kaldu jamur dan fibercreme. Masak sambil sesekali diaduk. - Terakhir masukkan teri goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
