Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedas mantap kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas mantap kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Ambil 1/2 kg Ceker (16 potong)
- Siapkan 2 genggam Kerupuk mentah
- Gunakan 1 genggam Makroni mentah
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Gunakan 1 ons Cabe rawit
- Ambil 4 sdm Saos pedas
- Ambil Bubuk cabe
- Ambil 3 butir Telur
- Ambil ikat Sawi putih & sawi hijau @1
- Ambil 2 sachet Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Pentol bakso
- Siapkan Merica
- Ambil 2 sdt Gula
- Siapkan 1 sdm Garam
Cara membuat Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Rebus ceker sampai lemaknya keluar & agak empuk. Tiriskan. Rendam makroni dan kerupuk mentah dalam air panas sekitar 15 menit. Tiriskan. Cuci sawi dan potong potong sesuai selera. Tiriskan.
- Blender: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe. Lalu masak sampai harum. Tambahkan air sampai setengah wajan, didihkan, lalu tambahkan telur. Aduk terus sampai telur hancur dan campur hinggamatang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan bubuk cabe dan saos pedas. Koreksi rasa. Tambahkan merica.
- Campurkan tepung maizena dengan setengah gelas air. Tuang ke wajan dan campur dengan kuah bumbu seblak tadi, aduk sampai kental.
- Masukkan semua isian seblak seperti ceker, sawi, makroni, kerupuk & pentol (ditambah sosis juga boleh banget). Aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor.
- Iris daun bawang, taburkan diatas seblak. Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
