Lagi mencari inspirasi resep 138. sayur lodeh sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 138. sayur lodeh sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh khas sunda ini resepnya warisan dr ibu saya. Enak bangett, gurih manis, wangi dan segerr. Lebih enak lg dimakan brg ayam/ikan goreng dan sambel terasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 138. sayur lodeh sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 138. sayur lodeh sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 138. sayur lodeh sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 138. Sayur lodeh sunda memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 138. Sayur lodeh sunda:
- Siapkan 1 bungkus sayuran untuk lodeh
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 buah toma
- Gunakan 1 buah cabe ijo
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah ebi
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sedikit terasi (aku ga pake)
KOMPAS.com - Kamu bosan dengan menu sayur yang sama setiap harinya? Kalau bukan sayur dimasak kuah bening, mungkin sayur ditumis? Coba olah menu sayur dengan kreasi kuah bersantan saja. Resep Sayur Lodeh Sunda Putih resep sayur lodeh sunda spesial.
Langkah-langkah menyiapkan 138. Sayur lodeh sunda:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam dan lengkuas. Tambahkan tempe. Masak hingga tempe berubah warna. Tambahkan air.
- Masukan sayuran yang keras terlebih dulu, tambahkan garam, gula, penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai sayurannya lunak. Tambahkan daun melinjo, santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
- Angkat sajikan.
- Sayur lodeh siap dinikmati
Bukan hanya di daerah jawa tengah atau timur saja lho. Sunda yang terletak di propinsi Jawa Barat ini ternyata juga mempunyai resep sayur lodeh sunda yang khas dan beda dari yang lain. Secara garis besar, bahan sayuran yang digunakan memang mirip dengan resep sayur dari daerah lain. Tidak hanya Jawa, masyarakat sunda pun memiliki olahan berkuah santan. Dibandingkan dengan lodeh jawa, lodeh sunda terasa lebih gurih dengan aromanya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 138. Sayur lodeh sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
