Putu Ayu isi Gula Merah
Putu Ayu isi Gula Merah

Sedang mencari ide resep putu ayu isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu isi gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu isi gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu isi gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu isi Gula Merah menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Ayu isi Gula Merah:
  1. Gunakan 200 gr kelapa parut
  2. Siapkan 2 butir telur
  3. Ambil 1/4 sdt SP
  4. Ambil 5 sdm gula pasir
  5. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  6. Ambil 2 sdm maizena
  7. Sediakan 50 ml air
  8. Sediakan 75 gr gula merah sisir
  9. Ambil Sejumput garam
  10. Sediakan 3-4 tetes pasta pandan
  11. Siapkan 1/2 helai daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu isi Gula Merah:
  1. Bagi kelapa parut menjadi 2 bagian, masing2 100gr
  2. Kukus kelapa parut bagian pertama dengan sejumput garam dan daun pandan 10 menit. Biarkan kukusan tetap diatas kompor yg menyala
  3. Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang
  4. Peras kelapa parut yg tersisa dengan 50 ml air
  5. Jika telur sudah mengembang, masukan pasta pandan. Lalu tepung terigu dan maizena secara perlahan. Kemudian masukan santan dan matikan mixer
  6. Masukan kelapa parut ke dalam loyang yg sudah dioles margarin atau minyak qsambil ditekan2 kemudian tambahkan separo adonan. Kukus selama 5 menit
  7. Tambahkan gula merah dan sisa adonan diatasnya. Kukus lagi sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya
  8. Putu Ayu isi Gula Merah lebih nikmat disajikan selagi panas karena gula merahnya lumer

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu isi gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!