Lagi mencari ide resep kue mangkok tanpa tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok tanpa tape yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue mangkok mekar enak lainnya. Lihat juga resep Kue mangkok (Apem Tepung Beras) enak lainnya. Resep Kue Mangkok Tanpa Tape Menggunakan Tepung Beras kalau menggunakan baking powder.setelah adonan jadi sesegera dikukus atau distem jangan biarkan terlal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok tanpa tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok tanpa tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue mangkok tanpa tape yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mangkok tanpa tape menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue mangkok tanpa tape:
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Sediakan 65 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Secukupnya pewarna pink dan hijau
Resep Kue Mangkok Tanpa Tape Singkong. Kalau pulang dari pasar ibu selalu mampir ke toko kue nah salah satu kue yang di belinya adalah kue mangkok. Satu bungkusnya isi enam pcs ada yang warna hijau dan warna merah muda. Kalau ibu ku suka yang warna hijau wangi pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue mangkok tanpa tape:
- Didihkan air dan gula pasir sampai gula larut saja,tdk perlu mendidih,biarkan hangat.
- Dalam wadah masuk kan tepung beras,terigu dan ragi aduk rata.
- Tambahkan air gula hangat,aduk sampai tidak ada yg bergerindil.Saring kalau perlu (lebih baik di saring).Diamkan 30 menit,lebih lama lebih bagus.Di menit 20 panaskan kukusan,jangan lupa tutupnya alasi dengan serbet bersih.
- Setelah 30 menit masuk kan baking powder,aduk rata.Bagi adonan menjadi 2 warna pink dan hijau,aduk rata.
- Masuk kan dalam cetakan sampai penuh,lalu kukus 30 menit dengan api besar (sesuaikan dengan cetakan nya,punya ku cetakan nya besar jadi cuman jd 4 cup aja sisa sedikit 😂).Cetakan tidak perlu di olesi apapun.Pastikan kukusan sampai beruap banyak,setelah matang angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan.
CARA MEMBUAT KUE MANGKOK TANPA TAPE SINGKONG : Campur semua bahan biang, aduk rata. Campur tepung beras, tepung kanji tuang dengan sebagian dari air. Larutkan gula,garam,vanili bubuk dengan sisa air hangat, aduk rata. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok tanpa tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
