Sedang mencari ide resep jamu kunyit asem (kental) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamu kunyit asem (kental) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamu kunyit asem (kental), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamu kunyit asem (kental) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamu kunyit asem (kental) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamu kunyit asem (kental) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamu kunyit asem (kental):
- Ambil Bahan 1
- Gunakan 1/4 kg Kunyit
- Siapkan 3 gelas belimbing air matang
- Siapkan Bahan 2
- Gunakan 1 bungkus besar asam jawa manalagi
- Ambil 4 gelas belimbing air matang
- Gunakan Bahan 3
- Sediakan 150 gr gula merah (2 batok besar)
- Gunakan 1/4 sdt garam himalaya (bisa garam putih)
Langkah-langkah menyiapkan Jamu kunyit asem (kental):
- Blender bahan 1 sampai halus. Lalu masukkan kedalam wadah tertutup dan endapkan selama 24 jam, Simpan dalam kulkas. (Nanti akan terpisah antara ampas getah kunyit dari sarinya)
- Campur bahan 2 dalam mangkuk ukuran sedang, lalu di remas sampai asam jawa tercampur rata dengan air hingga menjadi cairan yg kental, saring ampas asam jawa Sisihkan. (Sebaiknya asam jawa di larutkan setelah air endapan kunyit siap.
- Masukkan irisan gula merah dan garam himalaya dalam panci, campur dengan bahan 1 & 2 yg sdh disaring dan masak sampai mendidih. Tunggu dingin baru saring dan siap di sajikan. Bisa simpan dalam kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamu kunyit asem (kental) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
