Sedang mencari ide resep 61. gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 61. gulai daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative. Gulai ubi tumbuk di Bonga Bonga menjadi favorit saya, selain mi gomak tentunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61. gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 61. gulai daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 61. gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 61. Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 61. Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun ubi/daun singkong. Petik dan cuci bersih
- Gunakan 100 gr rimbang, buang tangkainya lalu cuci bersih
- Ambil 1000 ml air santan
- Gunakan 1 bh sereh, simpulkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan (Blender)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe, iris tipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1,5 sdm udang kecepe
- Sediakan 6 bh cabe rawit
Gulai khas sumatra utara yang enak banget. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Lihat juga resep Daun Singkong Tumbuk Ikan Cakalang Asap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan 61. Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Pertama, tumbuk daun ubi/daun singkong bersama dengan rimbang. Ga perlu sampai terlalu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan tidak berbau langu. Lalu masukkan daun salam dan sereh.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan daun ubi/daun singkong tumbuk. Aduk rata. Lalu tambahkan 200 ml santan. Masak hingga daun ubi tidak lagi berbau mentah.
- Jika daun ubi sudah tidak begitu berbau langu lagi, masukkan sisa santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan ikan sambal atau sambal kesukaan keluarga anda.
Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai. Daun ubi mudah di temukan di manapun dan mudah di olah d. Daun tumbuk ubi merupakan menu makanan keluarga yang terbuat dari olahan daun ubi yang ditumbuk dan kemudian dimasak seperti gulai. Gulai Daun Singkong Tumbuk Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang populer di Sumatera Barat. Karena di setiap pekarangan rumah di Sumbar ditanami singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 61. gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
