Lagi mencari inspirasi resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur Bening Oyong Soun Wortel Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis. Cuma ada si oyong atau pitulo ini. Nekat beli walaupun belum pernah bikin 🤭 cari resep di cookpad nemu lagi resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur bening memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur bening:
- Ambil 4 ikat bayam
- Gunakan 1/2 buah jagung
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 3 helai kacang panjang
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 1 helai seledri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 ruas kencur
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Di mangkok yang dipegangnya, terdapat kuah bening dari sayur pokcoi yang telah dihabiskan, dan tersisa bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam mineral secukupnya. Bawang, temu kunci, dan garam tersebut memiliki khasiat yang baik dalam menjaga imunitas. Cara Membuat Sayur Bening Sederhana, Sehat Praktis Cek resep Cara Membuat Sayur Bening. Prosesnya praktis sederhana, hasilnya enak dan sehat.
Cara menyiapkan Sayur bening:
- Cuci bersih semua bahan, lalu iris sesuai selera
- Didihkan air, masukan bawang merah, daun salam dan kencur yang sudah di geprek, sampai harum
- Masukan jagung, wortel sampai matang, setelah itu bayam, kacang panjang, daun seledri dan daun bawang
- Tambahkan gula dan garam, lalu tes rasa dan sajikan 😁
Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sayur katuk ke dalam mangkuk. Sayur katuk bening siap disajikan sebagai lauk. Daun katuk terkenal akan kandungan gizinya dan manfaat kesehatannya untuk tubuh. terutama untuk ibu yang sedang menyusui. Kuah sayur yang bening merupakan inspirasi dasar dari penamaan sayur ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
