Sedang mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah pare
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 250 ml air untuk merebus pare
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Siapkan semua bahan bahannya
- Belah pare jadi dua, buang bijinya lalu diiris" tipis, bawang merah diiris tipis tipis
- Rebus irisan pare dengan air ditambah gula hingga mendidih dan gula meresap, tiriskan masukkan garam campurkan kedalam pare dan peras hingga layu
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis irisan bawang sampai harum dan masukkan pare aduk rata tambahkan sedikit air, masak hingga meresap dan masukkan kecap ikan aduk aduk
- Tambahkan telur yang udh dikocok kedalam pare yang disebar merata kebagian tengah wajan
- Kecilkan api kompor, masak hingga matang dan usahakan telur dadar tdk lengket diwajan, lalu balik
- Angkat dadar telur potong dan tata dipiring saji, siap disajikan… Pakai saus sambel atau bon cabe lebih mantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
