Sedang mencari inspirasi resep roti canai / roti prata (mudah tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai / roti prata (mudah tanpa telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti canai is a very popular flat bread in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai / roti prata (mudah tanpa telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti canai / roti prata (mudah tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti canai / roti prata (mudah tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Canai / Roti Prata (Mudah Tanpa Telur) menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Canai / Roti Prata (Mudah Tanpa Telur):
- Ambil 150 gr terigu serbaguna
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 25 ml minyak makan
- Sediakan 75 ml air hangat
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk merendam
Setelah garing, angkat dan nikmati bersama kari atau kuah dhal. Nota: Dengan menggunakan asas doh roti canai ini, anda juga boleh hasilkan roti telur, roti bawang, murtabak dan sebagainya. BOLEH CUBA: Kari Ayam & Ubi Kentang Mudah Tepati Selera Anak-Anak Yang Tidak Makan Pedas Bayangkan betapa nikmatnya makan roti canai panas yang baru dimasak. Selain roti kosong biasa, boleh juga di 'transform' menjadi roti telur, roti cheese, roti bawang dan sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai / Roti Prata (Mudah Tanpa Telur):
- Campurkan air hangat dan minyak. Aduk rata
- Diwadah lain, campurkan tepung, gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan air minyak ke dalam campuran tepung. Ulen hingga ½ kalis.
- Masukkan mentega, ulen hingga kalis.
- Jika sudah kalis, bagi adonan dan bulatkan. Tata di wadah dan rendam dengan minyak makan hingga 1-2 jam.
- Ambil adonan, pipihkan, kemudian gulung panjang dan bulatkan.
- Tekan tekan sedikit, masak di teflon sambil di tekan lagi agar tipis. Saat memasak adonan jangan sampai terlalu kecoklatan, nnti jadi terlalu garing.
- Siap. Bisa disajikan dengan kuah curry bagi yg suka asin ataupun susu keju coklat bagi yg suka manis.
Kalau buntu tak tahu nak masak apa untuk sarapan, boleh cuba buat roti canai resipi dari perkongsian saudari DMar Ya Nie. resep roti canai tanpa telur. Asalnya, roti canai ini dibawa bersama sewaktu migrasi orang India ke Tanah Melayu semasa penjajahan British dahulu. Kini, ianya sangat popular selalunya dimakan sewaktu sarapan bersama segelas teh tarik panas. Sekiranya anda mengidam untuk makan roti canai, biasanya anda akan ke kedai mamak berdekatan. Walaupun roti canai telur ini tidak sehebat kedai, tapi bila-bila masa anda mengidam boleh terus makan tanpa perlu pergi ke kedai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai / roti prata (mudah tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
