Terong Bakar Kuah Santan Kental
Terong Bakar Kuah Santan Kental

Anda sedang mencari inspirasi resep terong bakar kuah santan kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar kuah santan kental yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong bakar kuah santan kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong bakar kuah santan kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong bakar kuah santan kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Bakar Kuah Santan Kental menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Bakar Kuah Santan Kental:
  1. Ambil 2 buah terong ungu
  2. Ambil 1 gelas santan kental
  3. Ambil 1 sdm margarin
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Ambil 3 buah cabai merah besar
  7. Ambil 1 siung bawang putih (diiris)
  8. Siapkan 1 siung bawang merah (diiris)
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Ambil secukupnya Masako
Langkah-langkah menyiapkan Terong Bakar Kuah Santan Kental:
  1. Belah empat terong,(rendam dengan air es) bakar diatas teflon yang diberi mentega dengan api kecil.
  2. Balik terong dengan permukaan sisi yang lain. Dan sisihkan.
  3. Haluskan cabai merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di iris. Sisihkan.Dan masukkan bumbu halus.
  5. Masukkan santan kental, daun jeruk purut, lada bubuk, masako dan garam.
  6. Tuang terong bakar tadi ke dalam santan. Masak hingga santan meresap ke dalam dengan terong. Beri bawang putih dan bawang merah goreng di atasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Bakar Kuah Santan Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!