Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah kental, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Kuah Kental memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Cay Kuah Kental:
- Gunakan 1 bonggol sawi putih (secukupnya)
- Sediakan 5 batang buncis
- Siapkan 1 pcs wortel
- Ambil 3 pcs baby corn / janten
- Gunakan 3 pcs sosis
- Sediakan 10 pcs pentol
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang seledri
- Gunakan 2 sendok makan maizena
- Siapkan sejempol laos
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedal rasa
Cara menyiapkan Cap Cay Kuah Kental:
- Iris tipis tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, laos, seledri
- Iris sawi putih, buncis, wortel, baby corn (janten), sosis dan pentol
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah sampai harum. Masukkan irisan laos. Masukkan sosis goreng setengah matang
- Masukkan wortel tumis sampai agak melunak. masukkan buncis, baby corn dan terakhir sawi putih
- Masukkan air, biarkan sampai meletup-meletup. Masukkan maizena yang sudah di cairkan. aduk aduk
- (boleh menambahkan saos merah agar warna kuah lebih menggoda 😁)
- Masukkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap.
- Koreksi rasa..dan voilaaa.. cap cay siap di sajikan 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
