Sedang mencari inspirasi resep seblak gurih pedas kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak gurih pedas kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak gurih pedas kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak gurih pedas kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak gurih pedas kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Sediakan 1 genggam kerupuk bawang mentah
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 3 buah bakso, iris
- Sediakan 2 buah sosis, iris
- Ambil secukupnya Caisim
- Sediakan secukupnya Somay kering & pilus cikur
- Gunakan Air matang
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu
- Ambil Saos / kecap Raja Rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabe merah kecil
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
Langkah-langkah membuat Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Rendam kerupuk mentah dalam air hangat sekitar 30 menit hingga mengembang (tambahkan beberapa tetes minyak goreng agar tidak saling menepel), tiriskan airnya
- Haluskan bumbu halus (uleg/blender)
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso & sosis, aduk sebentar hingga matang. Sisihkan di tepi penggorengan
- Masukkan kocokan telur, orak arik hingga matang lalu campur rata dengan tumisan bumbu, bakso & sosis tadi
- Masukkan caisim, aduk sebentar hingga layu. Kemudian masukkan kerupuk bawang & air matang hingga seluruh bahan terendam
- Tunggu hingga air mendidih & menyusut sambil sesekali diaduk
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur & kecap raja rasa sesuai selera
- Setelah air menyusut & mengental, masukkan somay kering, aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan seblak dengan taburan pilus cikur. Santap selagi hangat👌🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak gurih pedas kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
