Sedang mencari ide resep tahu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu isi sayur sederhana enak lainnya. Here is how you achieve it. Ingredients of Tahu isi sayur smoked beef #homemadebylita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi Sayur memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Isi Sayur:
- Sediakan 5 buah Tahu Pong
- Siapkan 100 gr Tauge
- Siapkan 1 buah Wortel, potong korek
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, cincang halus
- Ambil 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Gunakan 1/4 sdt Lada
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Siapkan 2,5 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1,5 sdm Tepung Beras
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Ambil 5-6 sdm Air
Resep dan cara membuat tahu isi sayur juga tidak terlalu sulit. Kamu hanya perlu menumis sayuran untuk bahan isiannya. Sayuran yang biasa digunakan yaitu wortel, kubis, tauge, dan daun bawang. Kalau kamu pecinta pedas, kamu juga bisa menambahkan potongan.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Sayur:
- Rendam tahu pong dengan menggunakan air panas, tiriskan, sisihkan
- Cuci bersih wortel, tauge, bawang putih dan daun bawang
- Cincang halus bawang putih dan daun bawang, serta potong korek wortel
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel tumis hingga agak layu, masukkan tauge dan tumis kembali
- Masukkan daun bawang, lalu masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur, tes rasa
- Jika rasa sudah pas, sisihkan tumisan sayuran
- Potong tahu tapi tidak sampai putus, masukkan isian sayuran ke dalam tahu
- Campurkan seluruh adonan pelapis hingga adonan kental
- Celupkan tahu kedalam adonan pelapis, pastikan seluruh permukaan tahu tercelup adonan pelapis
- Goreng tahu isi kedalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan (cukup 1 kali saja membalik tahu isi, agar tahu isi tidak menyerap banyak minyak)
- Sajikan dengan cabe rawit hijau dan sambal petis ❤
Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu. Masak hingga daging dan sayur matang, kemudian dinginkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu isi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
