Sedang mencari ide resep ketan duren gurih kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan duren gurih kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan duren gurih kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan duren gurih kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan duren gurih kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Duren Gurih Kental menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan Duren Gurih Kental:
- Gunakan Bahan ketan :
- Siapkan 500 gram ketan putih, rendam min 1 jam
- Siapkan 125 ml air mendidih
- Ambil 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 1 liter santan
- Siapkan 200 gram gula aren(boleh ganti gula merah)
- Gunakan 3 biji durian, ambil dagingnya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
Cara membuat Ketan Duren Gurih Kental:
- Kukus ketan selama 15 menit. Keluarkan dari dandang dan rebus/aroni dengan air mendidih dan garam. Tambahkan daun pandan, aduk sampai air menyusut.. Kukus kembali selama 15 menit sampai matang
- Campur santan, gula aren, daging durian dan garam, masak sampai mendidih.
- Sebelum diangkat masukkan kocokan telur dan vanili bubuk, aduk rata. Sajikan ketan dg kuahnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan duren gurih kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
