Lagi mencari ide resep dimsum ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ceker dimsum enak lainnya. Masih diberi kesempatan untuk #jadipejuangnextlevellagi Source : Seruni Puspa Indah #tidaksekedarmemasak. Kalo weekend gini suka iseng pingin ngemil. bikin dimsum ajalah. bikin yang praktis doong tentunya - Slow Cooker, Salt & Pepper Grinder : @russellhobbs.id.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum ceker ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum ceker ayam:
- Ambil 300 gr ceker
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tiram lee kum hee
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 ruas jahe di cincang
- Ambil 1 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 1 buah kayumanis
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu (saya skip semua)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 12 buah cabe rawit merah
Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Sajian dimsum ceker ayam pedas manis khas Kaybun Dimsum Bojongsoang. ID - Ceker ayam menjadi salah satu hidangan favorit bagi sebagian masyarakat. Salah satunya adalah dimsum ceker ayam.
Langkah-langkah membuat Dimsum ceker ayam:
- Cuci ceker, buang kukunya, lalu geprek/memarkan dengan ulekan sampai tulang tengahnya hancur/ terputus, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih lagi
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker hingga kecoklatan, angkat dan langsung masukkan ke air dingin/air es, diamkan sampai kulit ceker mengembang
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama jahe, kayumanis dan bunga lawang sampai harum, masukkan ceker dan bumbu"lain, aduk" sebentar lalu tambahkan air, tutup dan biarkan sampai ceker matang dan air menyusut mengental (harusnya di presto juga, tp saya rebus aja agak lama, sampai ceker empuk)
- Setelah ceker empuk dan rasanya pas, angkat dan sajikan (saos" dan kecap manis bisa di tambah, tadi saya juga tambah beberapa kecap sampai dapet rasa yang di inginkan) jadi temennya mie samyang, enaakk banget
Nah, buat kamu penikmat ceker ayam, coba yuk membuatnya di rumah, karena selain lebih hemat, juga lebih terjaga kebersihannya. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Pressure Cooker Chicken Feet Dim Sum (Ceker Ayam Dim Sum) - Chicken Feet is fried briefly and then pressure cooked in spices and seasonings is one of the popular dim sum dishes across Asia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
