OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel
OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kental gurih dan simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kental gurih dan simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kental gurih dan simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kental gurih dan simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kental gurih dan simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam potong
  2. Gunakan 2 bks santan kara (tuang dlm air 1 liter aduk)
  3. Sediakan Bumbu(haluskan) :
  4. Sediakan 8 butir bawang merah uk sedang
  5. Siapkan 2 butir bawang putih uk sedang
  6. Gunakan 5 butir kemiri
  7. Gunakan 1 ruas jari kunyit tua
  8. Ambil 1 ruas jari jahe uk sedang
  9. Gunakan 1 1/2 ruas jari lengkuas
  10. Gunakan Bumbu palawija (haluskan) :
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1/2 sdt jinten
  13. Ambil 8 butir merica bulat
  14. Sediakan secuil kecil pala (yg biasa utk masak sop)
  15. Siapkan Daun2 an :
  16. Siapkan 1 btg sere (geprek)
  17. Sediakan 2 lembar daun salam
  18. Ambil 4 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel:
  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis biar gk amis.
  2. Sangrai tanpa minyak secara terpisah bumbu halus & palawija.
  4. Kemudian haluskan bumbu halus & palawija dengan uleg an atau bisa juga dgn blender.
  5. Tumis semua bumbu yg sdh di haluskan bersama sere, daun jeruk & daun salam hingga kuning gelap.
  6. Masukan ayam dan uleni dengan bumbu sebentar sampai tercampur rata. Lalu tuangkan santan ke dalam panci dan masak dengan api kecil biar daging ayam empuk dan meresap bumbunya ke dlm dagingnya.
  7. Saat memasak jangan di tinggal sblm santan mendidih. Krena nnti santan bisa pecah. Sambil di aduk sesekali. Lalu setelah mendidih agak lama bsa di diamkan dulu sampai air sdikit berkurang dan santan mengental. Masukan garam, gula & penyedap rasa. Sambil di koreksi sesuai selera.
  8. Setelah matang tuang ke dalam mangkuk taburi dengan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!