Sedang mencari ide resep sayur asem ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala ibu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ini sayuran favorite ibu.. makan pake ikan asin sama smbel aja udh mantep. Lihat juga resep Sayur Asem Resep Ibu enak lainnya. Menu masakan Indonesia yaitu Sayur Asem, Ikan Asin, Sambal Terasi di tambah tempe goreng menjadi menu masakan yang spesial kali ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem ala ibu memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem ala ibu:
- Ambil 1 bungkus sayur asem (beli tukang sayur)
- Sediakan 1 labu siam
- Sediakan 1 jagung
- Gunakan 1 ons kacang tanah
- Sediakan 1 bungkus racik sayur asem
- Gunakan 2 bungkus terasi abc
- Gunakan 2 keping gula merah/ 100 gr
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 bungkus asam jawa (beli di warung 1000 an)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe merah
- Siapkan 2 cabe rawit
- Ambil 2 kemiri
Makanan yang satu ini sangat lazim dimasak ibu di rumah. Walaupun sederhana, tapi sayur sop buatan ibu justru bikin kangen. Waktu kecil dulu, pasti deh pernah ngerecokin ibu masak sop, minta tambahin jamur, sosis, bakso, dan ayam yang banyak. Lihat juga resep Sayur asem jakarta ala ala enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem ala ibu:
- Siangi semua sayuran. Potong2 jagung dan labu. Cuci bersih. Lalu tiriskan
- Didihkan air terlebih dahulu. Kemudian masukan jagung labu melindo terlebih dahulu.
- Blender semua bumbu.
- Masukan kedalam sayur tadi. Beri kacang tanah. Lengkuas geprek dan daun salam. Masukan juga terasi asam jawa dan gula merah
- Biarakan hingga mendidih terus. Icip rasanya jika kurang garam,gula atau lainnya boleh di tambhkn lagi. Jika sudh matang. Matikan kompor
Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Beragam resep ini sangat cocok bagi kamu ibu muda yang ingin merayu buah hatinya. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga. Lihat juga resep Sayur Asem Bening enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Asem Bening, Sayur asam jawa enak lainnya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
