Sedang mencari ide resep susu kedelai kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan susu kedelai kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat susu kedelai kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Susu kedelai kental menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Susu kedelai kental:
- Gunakan 400 gr kedelai
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 450 ml air (untuk blender pertama kali)
- Sediakan 450 ml air (untuk blender ampas pertama)
- Siapkan 450 ml air (untuk blender ampas kedua)
- Siapkan 450 ml air (untuk blender ampas ketiga)
Langkah-langkah menyiapkan Susu kedelai kental:
- Rendam kedelai selama 6 - 8 jam, lalu saring airnya dan buang kulit ari nya
- Blender bersama 450 ml air yg sudah disiapkan
- Saring saringan kawat yg dialasi kain tahu, peras hingga airnya habis, taruh ampas nya di mangkuk kemudian blender ampas bersama dengan 450 ml air. Ulangi proses ini hingga air habis. Tampung susu kedelai di panci.
- Rebus susu kedelai dan daun pandan hingga mendidih, jangan ditinggal, nanti meluap kaya kita….😓sedikit sih tapi sayang kaaan! Kalo sudah mendidih matikan api,lalu ambil busanya dengan saringan / sendok sayur. Tambahkan gula dan garam, aduk. Biarkan dingin dan masukkan kedalam botol. Taraaaa! susu kedelai sudah jadiii!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
