Anda sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap sayuran memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap sayuran:
- Ambil Bahan sayuran(sesuaikan selera):
- Gunakan Daun pepaya
- Siapkan Daun kenikir
- Ambil 6 lonjor kacang panjang
- Ambil 1/2 potong wortel
- Gunakan Tauge
- Siapkan Bahan sambel:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi sangrai
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 1/4 buah kelapa
- Ambil 50 ml air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa. Urap sama sekali tidak mengandung daging, dan dapat dimakan begitu saja. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayuran:
- Siapkan dan cuci bersih bahan, potong kacang panjang, potong korek api wortel. Didihkan air, rebus sebentar kacang panjang,wortel dan taoge.
- Siapkan bahan sambel urap.Haluskan semua bahan setelah halus tambahkan gula merah. Tambahkan gula merah dan haluskan kembali.
- Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.Siapkan wajan anti lengket, masukkan bumbu beri secukupnya air, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Aduk rata dan masak hingga kering.
- Untuk penyajian, ambil sayuran secukupnya dan beri bumbu, aduk rata dan sajikan
Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Nikmati kesempurnaan rasa bumbu kacang yang pedas dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss, sedikit kesegaran daun jeruk. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
