Lagi mencari inspirasi resep tumis tongkol potong kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tongkol potong kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol potong kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis tongkol potong kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas Kemangi enak lainnya. Plus ada kemangi seger (minta bonus kemanginya sama tukang sayur 😁). Udh ngebayangin mau dibikin sambel Cue kemangi pasti enak deh pake nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tongkol potong kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tongkol Potong Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Tongkol Potong Kemangi:
- Siapkan 3 kotak tongkol potong
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 3 cabai keriting hijau (mau pedas tambahkan sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat merah(bisa pakai yg hijau)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 batang sereh
- Gunakan garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
Tambahkan perasan jeruk purut agar wangi, aduk rata. Lihat juga resep Tumis Tongkol Pete enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Tongkol adalah ikan yang mudah didapat di pasar sekaligus salah satu ikan yang murah di kantong dan mudah diolah. Salah satunya adalah dengan menumis dengan daun kemangi yang wangi.
Langkah-langkah membuat Tumis Tongkol Potong Kemangi:
- Siapkan semua bahan,iris2 bumbu. Cuci bersih tongkol.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum. Setelah layu dan harum masukkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ikan, dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air berkurang
- Kemudian masukkan kemangi dan tomat, masak kembali sampai kemangi dan tomat layu lalu angkat.
Bukan hanya mampu menghilangkan bau amisnya, tapi juga menambah rasa pada daging tongkol yang sudah sedap. Rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan.. Siangi kemangi dan potong-potong tomat serta daun bawang.. tumis hingga harum. Apabila sudah seperti itu, masukan santan encer beserta gula pasir dan garam. Aduk merata hingga bumbunya larut dan kuahnya mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tongkol potong kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
