Sedang mencari ide resep sayur labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep SAYUR BOROS (kacang, labu kuning) enak lainnya. Menurut Anda, apakah labu kuning, labu yang digambarkan berubah menjadi kereta kuda untuk Cinderella ini termasuk sayur atau buah? Di satu sisi, Di satu sisi, ini memiliki banyak kesamaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Labu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Labu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg labu kuning
- Siapkan 6 buah tahu coklat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Gunakan 700 ml air matang
- Ambil 1 buah santan kemasan
- Siapkan 1 sdm rese
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Campurkan tepung ketan dan garam, aduk hingga rata. Banyak sekail penggunaan labu untuk makanan, seperti tumis labu, sambal labu, sayur lodeh labu, dan lainya. sambal labu sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia, karena rasa pedas dan bercampur dengan manisnya labu yang sangat unik dan khas. Selain itu labu juga memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Harga labu kuning di pasaran pun tidak terlalu mahal sehingga cocok jika Anda ingin.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Labu Kuning:
- Labu di kupas kulitnya kemudian di cuci bersih, potong potong kotak. Sisihkan. Tahu di potong kotak
- Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, potong cabe menyerong, potong juga tomat hijau dan daun bawang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai layu.
- Masukkan tahu, tumis sebentar, masukkan labu, aduk aduk, tambahkan gula jawa, masak hingga labu empuk.
- Masukkan tomat hijau kemudian air, tunggu mendidih, baru masukkan santan. Bubuhi garam dan kaldu jamur, icip rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar. Matikan api. Sayur labu kuning siap dihidangkan.
Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Kuning: Rebus kacang panjang dan labu kuning dengan air secukupnya. Rebus hingga empuk, lalu masukkan semua bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Masukkan santan, lalu rebus hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Sajikan sayur lodeh labu kuning bersama nasi dan lauk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
