Lagi mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Kental menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah Kental:
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 6 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 1 buah wortel (iris serong)
- Gunakan 4 buah bakso (iris)
- Ambil 1/2 bunga kol
- Gunakan 6 batang sawi hijau (iris)
- Gunakan 6 batang sawi putih (iris)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (untuk tumis)
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Kental:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum
- Masukkan telur lalu orak-arik, kemudia masukkan bakso dan tumis sebentar
- Masukkan sayuran yang telah diiris, aduk hingga rata
- Tambahkan air secukupnya, lada bubuk, saos tiram, garam dan gula. Lalu aduk merata
- Tunggu hingga matang / semua sayuran sudah mulai layu
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Aduk merata. Tunggu hingga mengental
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Dan siap sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
