Lagi mencari inspirasi resep jamu kunyit asam (kunyit banget) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu kunyit asam (kunyit banget) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Benefits of Jamu Kunyit Asam: This is a traditional Jamu recipe known for its properties of blood cleansing, removal of body odour, improvement of circulation and reduction of pain during menstruation. The tumeric is an anti-inflammatory and also contains high levels of anti-oxidants. The tamarind is known to ease stomach discomfort and aid.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamu kunyit asam (kunyit banget), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamu kunyit asam (kunyit banget) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamu kunyit asam (kunyit banget) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamu kunyit asam (kunyit banget) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamu kunyit asam (kunyit banget):
- Sediakan 500 gram kunyit (150 gr induk kunyit)
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 500 gram gula aren
- Gunakan 10 sdm gula pasir (boleh skip, dikurangi atau ditambah)
- Gunakan 250 gram asam jawa (boleh tambah)
- Ambil 1 sdt munjung garam
- Siapkan 5 liter air bersih (Boleh tambah kalau msh kental)
Bahkan kini, sudah banyak jamu kunyit asam dalam botol kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket. Bahan-bahan resep Jamu Kunyit Asam mudah didapat dan murah. Rasa dari Jamu Kunyit Asam pun nikmat banget, baik saat hangat maupun dalam keadaan dingin dengan ditambahkan es batu. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Jamu Kunyit Asam dan minum Jamu Kunyit Asam di tengah pandemi virus Corona seperti sekarang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Jamu kunyit asam (kunyit banget):
- Kupas kunyit dan jahe lalu cuci hingga bersih. Kemudian parut atau di blender hingga halus.
- Kemudian saring, lalu masukkan ke dalam panci
- Tambahkan bahan2 lain, lalu rebus dengan api sedang hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 5 - 10 menit. Lalu matikan kompor.
- Setelah agak hangat, lalu saring.
- Bisa langsung diminum selagi hangat atau didinginkan di kulkas atau ditambahin es batu.
- Selesai…
Setiap bulan rutin bikin jamu ini. krn emang udh doyan jamu dari kecil, akhirnya ada kebanggaan bs bikin jamu sendiri. awalnya liatin mama bikin jamu, akhirnya aku coba praktekin dan hasilnya hmmm segerrr Jamu kunyit asem khasiatnya bnyk banget, yg aku rasain. Kunyit asam terbuat dari kunyit, asam jawa, gula merah, gula putih, dan garam. Penggunaan garam di sini selain karena tradisi juga bisa berfungsi untuk mengoptimalkan kandungan bahan-bahan yang lainnya. Bahan pembuatannya yang terdiri dari beberapa jenis rempah membuat jamu kunyit asem pun memiliki khasiat yang beragam. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamu kunyit asam (kunyit banget) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
