Anda sedang mencari inspirasi resep pempek nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek nasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Nasi menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Nasi:
- Siapkan Bahan A (haluskan):
- Sediakan 250 gr Nasi
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, dan kaldu jamur
- Ambil Bahan B:
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 25 gr minyak goreng
- Gunakan Bahan C (isian):
- Ambil 2 butir telur (aduk²)
- Ambil Bahan D:
- Ambil Timun
- Gunakan Kuah cuko (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Nasi:
- Haluskan Bahan A, kemudian tuang ke teplon atau wajan. - - Hidupkan kompor, masak dengan api sedang. - - Aduk² sampai mengumpal kayak di foto ya. - - Resep asli metode masak ya di pisah². - Aku bikin biar simpel aja caranya 😁
- Setelah bahan A, mengumpal. matikan api. - - Tuangkan tepung tapioka. - Kemudian adon sampai menyatu, sambil di tuangin minyak makan. - - Agar semua bahan tercampur. - Setelah Kalis, bisa di bentuk. - - Untuk garam dan kaldu jamur, aku buat sedikit berasa di adonan, karna ketika di rebus, rasa asin akan berkurang. - - Jadi jika di makan tanpa kuah tetap berada enak. Sesuaikan saja ya garamnya - - Buat bentuk sesuai keinginan, aku mau ksh telur. Lakukan sampai habis.
- Panaskan air sampai mendidih, setelah mendidih. - Masukan pempek, masak hingga mengapung. - - Tapi jangan langsung angkat, biarkan sebentar hingga dalemnya mateng. - Kemudian angkat. - - Sebelum di goreng, mohon di tiriskan dahulu sampai kering, baru di goreng. - - Dan ketika di goreng, jangan sampai kering sekali, jika kedua sisi sudah kecoklatan. Angkat saja, supaya tidak keras kulitnya. - - Sajikan dengan kuah cuko. - Resep kuah cuko simpelnya aku buat setengah porsi dari resep ini ya. - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
