Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi hitam kental enak lainnya. Cara Masak Cumi Hitam Kuah Pedas. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam kuah kental, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi hitam kuah kental menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi hitam kuah kental:
- Sediakan 500 gr cumi
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai cincang kasar
- Ambil 5-10 biji Cabe hijau potong serong (saya skip lagi gak ada)
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek2)
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 5-10 biji cabe rawit sesuaikan tingkat kepedesan masing2
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7-8 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt gula (sesuaikan)
- Siapkan 1/2 sdm garam (tes rasa)
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi diri dari serangan musuh. Jadi setelah makan cumi kuah hitam disarankan kumur-kumur atau sikat gigi. Berikut resep sederhana cara membuat cumi kuah tinta hitam ala masyarakat Madura. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Cara menyiapkan Cumi hitam kuah kental:
- Bersihkan cumi. Buang tulang dan matanya. Jangan buang tintanya. Sebaiknya dipisahkan dalam satu mangkok terpisah. Potong2 cuminya.
- Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, masukkan jahe geprek, dan daun jeruk. Masukkan gula, garam dan penyedap jika suka
- Setelah wangi masukkan cuminya aduk2 lalu masukkan asam jawanya.
- Tunggu hingga cumi mengeluarkan air. Bisa ditambahkan air. Masak dengan api besar yah. Biar cepat nyusut dan matang. Tapi jangan lupa terus diaduk biar gak gosong.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Ada resep cumi kuah hitam kental ala Madura yang nikmatnya sangat spesial. Cara membuat Cumi Kuah Hitam Kental : Pertama, olah terlebih dahulu cumi-cumi dengan cara membersihkan kotoran atau lumpur yang. Wajah Tante Nisa masih mulus, dan ia tampak cantik malam itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi hitam kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
