Lagi mencari ide resep selat solo daging sapi kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo daging sapi kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo daging sapi kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selat solo daging sapi kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selat solo daging sapi kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selat Solo daging sapi kuah kental menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Solo daging sapi kuah kental:
- Ambil 250 g Daging sapi khas dalam (potong menurut selera)
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 120 g tomat (iris) saya kehabisan, saya ganti dengan air asam
- Gunakan Bahan pendamping:
- Sediakan Wortel secukupnya (potong, rebus)
- Siapkan Buncis secukupnya (potong, rebus)
- Gunakan Kentang goreng (potong, goreng)
- Ambil Telur rebus
- Ambil Telur pindang:
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 buah teh celup hitam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Taburan:
- Sediakan Bawang goreng dan kentang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo daging sapi kuah kental:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Haluskan bumbu marinasi kecuali tomat, balur pada daging. Diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit (saya sekitar 1 jam'an).
- Panaskan minyak, masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tambahkan air matang. Masak sampai daging empuk. Matikan kompor.
- Telur pindang: panaskan kompor, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan gula merah. Tambahkan air, masukkan telur, daun salam, garam dan teh hitam. Masak sampai kuah menyusut dan telur berwarna coklat kehitaman.
- Siapkan piring, tata sayuran, telur pindang dan daging, taburi dengan bawang goreng dan kentang goreng.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Solo daging sapi kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
