Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Ayam:
- Gunakan Mi telur (sesuai selera, buat mi sendiri juga silahkan)
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Ambil Sawi
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Air putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu mie:
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Minyak wijen
- Sediakan Minyak tumisan bumbu ayam
Cara membuat Mi Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai bumbu dan minyak terpisah. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna.
- Tambahkan air sesuai selera dan daun bawang.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih.
- Untuk membuat kuah mi ayam, rebus air dengan tulang ayam sampai mendidih.
- Siapkan mangkok/wadah. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, dan minyak dari tumisan ayam. Masukkan mi dan sawi yang sudah matang dan aduk sampai rata.
- Tambahkan ayam dan topping sesuai selera.
- Mi ayam siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
