Anda sedang mencari ide resep tumis tauge tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tauge tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis tauge tahu pedas enak lainnya. Tumis tauge tahu, or stir-fried beansprouts with tofu, is a simple dish I turn to when I don't know what else to make. This dish is easy to make, doesn't require that many ingredients, and can be healthy and nutritious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tauge tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis tauge tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tauge tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tauge Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Tauge Tahu:
- Gunakan 200 gr tauge (1 bungkusan gitu dari pasarnya)
- Sediakan 3 pcs tahu putih, potong dadu
- Gunakan 10 buah cabe rawit, iris
- Ambil 8 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun seledri (optional)
- Sediakan Secukupnya air, garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cuci tauge dengan air dingin, saring, lalu sisihkan. Goreng tahu dalam minyak panas hingga bagian luarnya agak kecoklatan, namun jangan sampai kering. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, aduk terus hingga harum. Masukkan kembali tahu ke dalamnya, lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge Tahu:
- Cuci bersih tauge, dan tahu lalu tiriskan.
- Goreng tahu terlebih dahulu di minyak panas. Setelah setengah kering, angkat.
- Tumis bawang merah, putih, dan cabe. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tauge, masak sebentar lalu masukkan tahu, tomat, dan daun bawang. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa dan sajikan.
IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Cah Tauge dan Tahu ini diolah dari berbagai sayuran dan protein.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tauge tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
