Lagi mencari ide resep tumis kerang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis kerang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tumis Kerang Dara Asam Manis Pedas cicil mahardani Malang. Lihat juga resep Kerang dan Udang Asam Manis enak lainnya. Resep Dan Cara Membuat Tumis Kerang Pedas Asam Manis, Kerang pedas asam manis ini adalah tumisan kerang ijo atau kerang darah kupas yang siap masak. resep tumis kerang pedas asam manis seperti permen nano-nano saja ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kerang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Kerang Asam Manis memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Kerang Asam Manis:
- Sediakan Bahan merebus kerang
- Siapkan 250 gr udang dara kupas
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bahan bumbu iris
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit setan
- Siapkan 2 buah tomat hijau (potong2)
- Siapkan 1/2 buah tomat merah (potong juring)
- Ambil Bahan bumbu
- Gunakan 2 sendok makan saus tiram
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 175-200 ml air
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 lembar daun salam
Tumis bawang bombai dengan mentega hingga harum. Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap. Begitulah tadi resep dan cara pembuatan dari resep masak kerang asam manis pedas. Langkah Pembuatan Tumis Kerang Asam, Pedas, Manis Cara Pembuatan.
Cara menyiapkan Tumis Kerang Asam Manis:
- Cuci bersih kerang, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2, diamkan 5-10 menit supaya tidak amis. Bilas lagi dengan air hingga bersih
- Didihkan air, masukkan jahe dan bawang putih,,lalu rebus kerang kira2 5-10 menit. Tiriskan dan sisihkan dulu.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis duo bawang hingga harum. Selanjutnya masukkan aneka cabe, tomat hijau dan merah, bumbu cemplung. Aduk rata hingga terlihat layu. 1. Masukkan air, kerang. Kecilkan api, beri aneka bumbu : saus tiram, kecap manis, garam, lada, gula pasir. Cicipi. Normalkan api, masak hingga air menyusut. Enak banget.. pas kombinasi rasanya. Next time pakai pete ah🤣
Siapkan wajan dan minyak kemudian anda panaskan dengan menggunakan api sedang. Ambil bawang merah dan putih hingga tercium aroma harum. Setelah tercium aroma harum kemudian masukan beberapa bahan lainnya antara lain daun salam dan daun jeruk, jahe serta cabai merah keriting. Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis - Resep masakan yang berbahan dasar kerang sepertinya memang sudah menjadi tren dari dulu hingga sekarang. Kerang memang akan selalu memiliki rasa yang enak dan gurih meski dimasak dengan cara apapun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kerang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!