Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang saus kari kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang saus kari kental yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saus kari kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang saus kari kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang saus kari kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan Margarin untuk memanggang
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan saus kari
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 65 ml santan kental instan
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Sedikit gula
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Opsional
- Siapkan Wortel
- Sediakan Buncis
- Ambil Kentang
- Ambil Tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Masukkan daging ayam ke dalam plastik, lalu pukul" dengan ulekan sampai daging empuk.
- Beri bumbu marinasi, diamkan 30 mnt.
- Selagi menunggu ayam dimarinasi, kukus buncis, wortel dan kentang.
- Setelah itu buat saus karinya. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh geprek. Lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan santan terakhir. Masak sampai mengental.
- Panaskan margarin di atas teflon. Panggang ayam selama 4 menit. Lalu balik dan panggang lagi selama 3 menit.
- Siram saus kari di atas ayam panggang. Sajikan bersama sayuran dan garnis. 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang saus kari kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
