Capcay kuah kental
Capcay kuah kental

Sedang mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay kuah kental memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay kuah kental:
  1. Gunakan 5 lbr sawi hijau
  2. Siapkan 1/2 bonggol sawi putih
  3. Sediakan 2 bh wortel
  4. Ambil 1/2 bonggol brokoli
  5. Sediakan 1/2 bonggol bunga kol
  6. Sediakan 2 bh baby corn
  7. Siapkan 2 bh sosis
  8. Sediakan 1 plastik bakso kecil
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 1/2 bh bawang bombay
  12. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
  13. Ambil 500 ml air (sesuai selera)
  14. Sediakan 1 sch saos tiram
  15. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
  16. Sediakan 2 sdm tepung maizena, campur dgn 50 ml air
Cara membuat Capcay kuah kental:
  1. Cuci bersih bahan, lalu potong² sesuai selera. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Iris memanjang/kotak bawang bombay.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan bakso. Tumis sebentar. Masukkan brokoli, bunga kol, babycorn, dan wortel. Aduk sebentar.
  3. Tambahkan air sesuai keinginan kuah seberapa. Biarkan beberapa saat. Masukkan sawi hijau dan putih. Aduk. Beri saos tiram, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai matang.
  4. Cairkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata, lalu tuang dan aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai kuah mengental. Matikan api
  5. Sajikan hangat👍😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!