Lagi mencari inspirasi resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Ayam Jamur memakai 35 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1 bungkus mi keriting kering
- Ambil 1 dada ayam, potong dadu kecil
- Gunakan 10 buah jamur kancing, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 sdt MSG (sangat optional)
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Siapkan 1 blok kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 Liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kondimen
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Bakso
- Gunakan Pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
- Masukkan ayam dan jamur, aduk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
