Lagi mencari ide resep sambal petis manis kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal petis manis kental yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal petis manis kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal petis manis kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bahan yang dihaluskan Bawang putih Bawang Merah Cabe Merah Kemiri Merica bubuk Bahan Lainnya Petis udang Minyak goreng Air mineral Kecap manis Gula pasir. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal petis manis kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal petis manis kental menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal petis manis kental:
- Sediakan 50 gram Petis
- Gunakan 1 sdt maizena, boleh di ganti tepung terigu jika tidak punya
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan 2 SDM kecap
- Ambil 1 SDM Gula (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit secukupnya
- Sediakan 1 siung Bawang putih
Cara Membuat Sambal Petis: Haluskan bawang putih, lalu rebus bersama air, petis, garam, dan gula pasir. Masukkan kerang, air, kecap manis, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut, bumbu Oleskan sesendok teh sambal petis di dasar piring atau mangkuk. Tata lontong dan tahu di piring.
Cara membuat Sambal petis manis kental:
- Campur cabe, gula, garam, bawang putih, uleg sampai halus.
- Masukkan petis, beri air secukupnya lalu uleg sampai halus.
- Larutkan maizena dengan air asal encer saja.
- Masak petis yang sudah d uleg, beri air masak hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena aduk rata. Jika suka encer bisa di tambah lagi airnya.
- Tambahkan kecap lalu aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi cokelat pekat cenderung hitam dan rasanya manis. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal petis manis kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
