Lagi mencari ide resep mi kakap goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi kakap goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kakap goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi kakap goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi kakap goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi Kakap Goreng memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Kakap Goreng:
- Gunakan 2 bungkus mi kakap
- Sediakan 100 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
- Siapkan 1 ikat caisim, potong2
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang halus
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Cara membuat Mi Kakap Goreng:
- Rebus mi di air mendidih lebih kurang 3 menit, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan sayur2an, aduk kembali.
- Masukkan mi, air, kecap ikan dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam merica dan kaldu jamur. Test rasa. Tutup wajan, tunggu hingga air menyusut/asat.
- Angkat dan sajikan mi, dg taburan daun bawang serta bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi kakap goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
